個室もつ鍋屋 ぎんなべ
大阪市中央区難波千日前 11-25
はつせビル3F
TEL:06-6632-2268

大阪ミナミ千日前『個室もつ鍋屋 ぎんなべ』ご予約はお電話 06-6632-2268まで

個室もつ鍋 ぎんなべ

ぎんなべ特製もつ鍋は、ホルモンの鮮度はもちろん
他の食材にもこだわっていますので、
簡単なポイントを守っていただくだけで
より一層おいしく召し上がっていただけます。
動画もありますので、ぜひご覧になってください。

もつ鍋のおいしい食べ方

  1. 山盛りの野菜が、出し汁に沈むまで強火で一気に煮込みます。

  2. 野菜がしんなりしてきたら鍋全体をかき混ぜ、火を弱火にし、もつと野菜がうまく混ざり合うまでさらに煮ます。

  3. 出来上がり。卓上の一味や輪切りとうがらしで、お好みの味にご調節下さい。すりおろしにんにくをご希望のお客様は係の者にお申し付け下さい。

  4. お鍋の具が少なくなれば豆富や水餃子、もちなどのトッピングやもつ、野菜の追加をどうぞ。

  5. 出し汁が少なくなれば係の者にお申し付け下さい。※味が薄くなるので足し過ぎにはご注意下さい。

  6. 仕上げには通し上げのラー麺か、
    雑炊セットをどうぞ。通の食べ方は、ラー麺の後に雑炊で〆る【二段締め】です。

『もつ鍋のおいしい食べ方』動画